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人参m6米乐app炖鸡

文章来源:admin 添加时间:2017-09-13

人参m6米乐app炖鸡

1 口味:咸鲜

2难度:初级 烹饪时间:

3小时 高丽参m6米乐app炖鸡, 用料 正宗高丽参1/3 根 m6米乐app(黄粉片 带腊圈)2-3 克 乌鸡1/4 只 红枣2颗 枸杞皇2.5-5克 步骤

(1) 准备好所有材料; 乌鸡:氹水(在开水里加姜片烫两分钟,烫出杂质和血迹); 高丽参:剪除参的芦头; m6米乐app:清洗即可; 灰枣:清洗表面尘土; 枸杞:清洗即可;

(2 ) 把全部材料放进炖盅,加入一碗半水,用明火炖或者用电子炖盅;

( 3) 我用电子炖盅炖,调了5小时慢炖~ 如果用明火炖,小火慢炖4小时; 凡是炖参茸,火候必须够

( 4 ) 5小时后~ 香香的参茸鸡汤就炖好了~ 特别是产妇和老人,喝了后觉得整个人都有元气了

( 5 )选材是关键~ 红参:尽量选用正宗高丽参; m6米乐app:一般吃全蜡片,功效好用料少,这次用的是带腊圈的黄粉片, 红枣:尽量用顶级若羌灰枣, 枸杞:选用无硫磺熏过的,宁夏枸杞皇,顶级的,颗粒大,不点都不酸~

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